La capacitación en SIMAPRO se realiza a través del enfoque de competencias laborales.
El punto de partida es la identificación de normas de competencia.
La herramienta central es la Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias (GAEC).

Normas de competencia

 1. México: Sector azucarero 

• Perfil y norma de competencia: industria azucarera
• Normas de competencia: industria azucarera
• Norma técnica de competencia laboral: seguridad y medio ambiente 

2. Chile: Sector frutícola exportador

• Estándares de competencia
  Resultados de la experiencia en Chile

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