Para a consecução do estudo pelo SENAR, a atividade econômica escolhida para a aplicação do Modelo foi a Bovinocultura de Leite. No Brasil, essa atividade está presente na maioria dos estabelecimentos agropecuários e contribui majoritariamente para a formação do valor da produção agropecuária, sendo imprescindível para a manutenção do Produto Interno Bruno tanto do agronegócio como nacional, impactando fortemente na balança comercial e principalmente no mercado de trabalho.